Ayam Suwir Pedas Manis
35 Menit
Waktu Memasak
Sedang
Tingkat Kesulitan
4 Porsi
Penyajian
Salah satu olahan daging ayam yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Perpaduan antara cita rasa pedas dan manis akan menambah selera makan.
Bahan
- 500 g fillet dada ayam tanpa kulit
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 2 sdm kecap manis
- 1½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
Bumbu, Haluskan:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 2 cm jahe